GÜVENLİ ALIŞVERİŞ

Roasting (Kavurma) Eğitimi SCA - Foundation & Intermediate (Sertifika Dahil)

Roasting (Kavurma) Eğitimi SCA - Foundation & Intermediate (Sertifika Dahil)
Roasting (Kavurma) Eğitimi SCA - Foundation & Intermediate (Sertifika Dahil)
Görsel 1
Görsel 2
Geçici olarak temin edilememektedir. Temin edildiğinde

Bu ürünün yerine tercih edebileceğiniz ürünler

Şerif Başaran ile 3 gün (22 saat) SCA Barista Programı
4.250,00 TL + KDV
KDV Dahil 4.590,00 TL
DİKKAT: Covid19 önlemleri kapsamında tüm kurs katılımcıların girişlerde ateşi ölçülerek içeri alımları gerçekleştirilecektir. 37.9 Celsius üzeri ateşi olan katılımcılar içeri alınmayıp, bir sonraki kurs tarihine kayıt edilecekler veya talep ettikleri taktirde %100 para iadesi yapılacaktır.

Kurslarımız esnasında kahve içimleri sırası hariç 3 gün kurs süresi boyunca maske takma zorunluluğu vardır.



Roasting Foundation & Intermediate Eğitimi (2 kurs, 2 sınav, 2 SCA Sertifikası)


İSTANBUL
17 - 18 - 19 - 20 Aralık 2020 (Toplam 30 saat)

Eğitim Adresi :
Kahve Fabrikası Merkez
Madenler Mah. Baraj Yolu, Pamukova Sokak No: 6/1A
34776 Ümraniye / İstanbul


Perşembe 17 Aralık 2020 - Sabah 10:00 - Akşam 18:30
Cuma 18 Aralık 2020 Sabah 10:00 - Akşam 18:30

Cumartesi 19 Aralık 2020 Sabah 11:30 - Akşam 17:30
Pazar 20 Aralık 2020 Sabah 11:30 - Akşam 17:30


Pazar günü SCA Sınav : 16:00 - 17:30


Foundation Yeni Müfredat'a dahil olanlar;
- Kavurma Makinesi detayları, çeşitleri ve ekipman önemi
- Kahve kavrulurken gerçekleşen aşamalar
- kavurma aşamaların kayıt edilmesi (manuel ve bilgisayar yardımıyla)
- Development Time ve Development Percentage hesaplamaları
- Kavurma süresi, alev boyutu, aralarındaki bağlantı
- Kavurma esnasında kahvede oluşan Duyusal ve Görsel değişiklikler
- İş güvenliği, makine bakımları 

Intermediate Yeni Müfredat'a dahil olanlar;
- Foundation konuları derinlemesine ve pratiklerle incelenecek
- Agtron Gourmet, Density hesaplamaları, uygulamaları
- Roast Profiler ile log tutulması, manuel ile karşılaştırılması
- Development Time değişkenlikleri ile farklı tatsal profiller
- Kavurma süresi ile oynayarak farklı tatlar
- Underdeveloped ve Overdeveloped tatlar
- Scorching, Tipping, Quenching, vb detayları inceleme
- Baked kahve nedir
- RoR ile oynamalar
- İş güvenliği, makine bakımları 




Sınıflarımız 6 kişi ile sınırlıdır.

Fiyatlara KDV (%8), yeşil çekirdek kahve, sarf malzemeleri, öğle yemekleri dahildir. Kurs sonrası Baristalarmız SCA Foundation ve Intermediate Roasting sınavına girecektir ve sınavı geçtiği taktirde sertifikası SCA Merkez tarafından online gönderilecektir (sertifika tarafınıza 2 hafta içerisinde Online iletilecektir). Sertifika ücretleri fiyata dahildir. Bu sertifika merkezleri Londra ve New York'ta bulunan "Specialty Coffee Assn" tarafından verilmektedir. 
Diğer Özellikler
Stok Koduroastfound_Inter2020
MarkaKahve Fabrikası
Stok DurumuBu ürün geçici olarak temin edilememektedir.
roastfound_Inter2020
Anasayfa | İletişim | Kahvefabrikası © 2012 | Tüm hakları saklıdır.

PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.